bancuri, glume, imagini, video, fun, bancuri online, bancuri tari, imagini haioase, videoclipuri haioase, distractie online Pe HaiSaRadem.ro vei gasi bancuri, glume, imagini, video, fun, bancuri online, bancuri tari, imagini haioase, videoclipuri haioase, distractie online. Nu ne crede pe cuvant, intra pe HaiSaRadem.ro ca sa te convingi.
 
   
 
 
Retete.uv.ro
 

Aluaturi
Aperitive cu brinza
Aperitive cu carne
Aperitive cu legume
Aperitive cu oua
Borsuri si Ciorbe
Conserve si muraturi

  Bors de spanac
Bors de sfecla
Bors de pui moldovenesc
Bors de miel
Bors cu carne de vaca
Borş moldovenesc din legume
Borş moldovenesc cu găină şi cu tăiţei
     

   
 

Borş moldovenesc cu găină şi cu tăiţei

 
Timp de preparare:
(complexitate ridicata)
Ingrediente
Pentru 6 porţii:
* o găină nu prea tânără,
* 300 g tăiţei de casă,
* 1-2 cepe,
* ½ ţelină,
* 1-2 rădăcini de pătrunjel,
* 1 morcov,
* câteva boabe piper,
* sare,
* mărar,
* leuştean şi pătrunjel tăiat mărunt şi
* 1 l de borş acru.
Mod de preparare
Găina curăţată, spălată, se taie bucăţi, se fierbe cu apă atât cât este nevoie. După ce a fiert, se adună spuma, se adaugă puţină sare. Dacă mai apare spuma din nou, se adună, apoi se şterg marginile oalei şi se lasă să fiară încet pe foc domol. După ce pasărea a fiert 50-60 minute, se adaugă legumele întregi crestate la capete în patru ţi se lasă să fiarbă încet împreună până va fi gata. În acest interval, se prepară tăiţeii de casă cu ou şi cu făină cât cuprinde.

După ce găina a fiert, se scoate împreună cu legumele, se pune pe platou, iar în supa strecurată se pun la fiert tăiţeii. Când tăiţeii sunt fierţi, se potriveşte supa la gust de sare şi se acreşte cu borşul fiert separat şi curăţat de spumă. La servire, bucăţile de pasăre se pun într-un castron, peste ele se toarnă borşul şi tăiţeii şi se presară cu verdeaţă.
<< anterioara