Rosii "surpriza"

20 minute (complexitate redusa)

6 rosii , 200 g brinza de vaci cu smintina , 100 g telemea , 1 lingura ulei de masline, 2 legaturi marar verde , 1 legatura patrunjel verde , piper , optional tarhon.

Se taie capacul rosiilor si se scobesc cu o lingurita , avind grija sa nu le spargem pielita.
Se amesteca bine toate celelalte componente si se umplu rosiile cu aceasta pasta dupa care se pun capacelele pe rosii.
E un fel rapid, usor de pregatit, aspectuos si foarte gustos.